ฝอยทอง ใบ เตย - ฝอยทอง - ขนมโบราณของไทย

ฝอยทองใบเตยหอมอย่างไทยอร่อยทำง่ายๆ I ครัวเจ้หน่องUSA /How to make Golden Pandan Threads - YouTube

เค้กฝอยทองใบเตย
ฝอยทอง | ขนมไทย 4 ภาค
ทำ เค้กวุ้นใบเตยฝอยทอง (ใบเตย) - เค้กสุดอร่อย รสใบเตยแบบเต็มๆ (ฺBai Toey Jelly Cake) | ฟินปาก | เค้ก วุ้น ราคา | ข่าวล่าสุดทุกวัน - Les Diables phuket
เค้กฝอยทองใบเตย หวาน หอม นุ่มละมุนกินเพลิน

เค้กฝอยทองใบเตย

ฝอยทอง | ขนมไทย 4 ภาค

ฝอยทองสำหรับไส้ขนมปังและโรยหน้าเค้ก 2. พิมพ์แบบโลฟ **** วิธีทำ หนึ่งใช้วิธีอบขนมปังและเค้กพร้อมกันเลย 1. เริ่มด้วยการทำขนมปังก่อน โดยตอนขึ้นรูปขึ้นแบบรีดขนมปังให้แบนที่สุดเท่าที่จะทำได้ เพราะหนึ่งใช้พิมพ์โลฟที่ไม่สูงนัก หนึ่งอยากให้ขนมปังไม่สูงจนเกินไปเมื่ออบเสร็จเพื่อให้สัดส่วนเค้กและขนมปังไม่ต่างกันมาก รีดขนาดให้ยาวพอๆกับความยาวของพิมพ์ ขนาดกะว่าวาง2 ชิ้นตามยาวแล้วพอดีเต็ม ใส่ไส้ฝอยทองเลยค่ะ จัดเต็ม อิอิ ม้วนขนมให้แน่นปิดหัวท้าย อย่าให้มีลมค้างนะคะ ไม่งั้นอบเสร็จไส้จะกลวงโบ๋โจ๊ ไม่สวยๆ 😉 วางเรียงในพิมพ์ตามนี้ ดูขนาดแล้วไม่เท่ากันเลย อย่างว่าค่ะ แบบว่าทำครั้งแรก มั่วบ้างอะไรบ้างก็ว่าไป อิอิ ใช้ผ้าคลุม พักขนมปังตามปกติ 2. ทำส่วนผสมเค้ก กะเวลาให้ทำขนมเสร็จตอนพักแป้งขนมปังเสร็จพอดี อันนี้ขึ้นอยู่กับความคล่องของแต่ละคนเลยนะคะ หนึ่งใช้ใบเตยคั้นสดไม่ใช้สีผสมอาหารค่ะ เทส่วนผสมของเค้กลงไปในพิมพ์ขนมปังที่พักไว้ หนึ่งเทส่วนผสมเค้กสูงไปหน่อย โทษพิมพ์เราเตี้ย เหลือส่วนผสมเค้กเอาไปอบได้เค้กชิ้นเล็กๆอีกชิ้น 3. เข้าเตาอบ 175 C 20-30 นาที แล้วแต่เตานะคะ เตาที่บ้านเล็กจิ๋ว ปกติอบชิฟฟ่อนในพิมพ์กลม 30 นาทีถึงสุก (ปล อย่าลืมวอร์มเตาก่อนนะค้า) อบเสร็จ หน้าแตกยับเลย ไม่เป็นไรค่ะ เอาฝอยทองมาโรยหน้าก็งามแล้ว จริงๆแล้วหนึ่งลองอีกแบบ คืออบขนมปังก่อนแล้วมาอบอีกครั้งพร้อมเค้ก แต่หนึ่งเกรงว่าขนมปังจะก้นไหม้และแห้งไป เลยใช้วิธีอบแบบรองน้ำที่ 160 C แถมยังลืมตัวเอาฝอยทองโปะหน้าก่อนอบด้วย ผลคืออบนานมากกว่าจะสุก ผลออกมาแบบนี้ เค้กไม่ฟูเพราะความร้อนไม่พอ 555 แต่สีเข้มสวย กลิ่นใบเตยชัดกว่าค่ะ ข้อสรุปและข้อเสนอแนะตามการทดลองของหนึ่ง 1.

ฝอยทอง - ขนมโบราณของไทย
โหลด line google chrome theme
ขนมปังเค้กใบเตยฝอยทอง
โหลด โปรแกรม canva
G-Pra.com: ประมูลพระเครื่องการันตีพระ.คอม
ฝอยทอง | ขนมไทย 4 ภาค

จากนั้นก็ให้ทำการแบ่งไข่ขาวด้วยสายตาคร่าวๆ ออกเป็น 4 ส่วน แล้วตักไข่ขาวส่วนที่ 1 ใส่ลงในกาละมังที่มีส่วนผสมของ 1+2 อยู่ จัดการโฟลด์เบา ๆ ให้เข้ากัน จะด้วยตะกร้อมือหรือพายยางก็ได้ตามถนัดเลยนะคะ พอเกือบ ๆ จะเข้ากันดี ก็ตักไข่ขาวส่วนที่ 2 ใส่ลงไป โฟลด์อีกรอบ จนพอเข้ากัน ก็ใส่ส่วนที่ 3 + โฟลด์.... สุดท้ายก็ใส่ส่วนที่ 4 และก็โฟลด์ให้เข้ากันดี จนไม่เห็นว่ามีไข่ขาวเหลือเป็นหย่อม ๆ อ่ะค่ะ 13. เทใส่พิมพ์ขนาดตามชอบ 14. จากนั้นก็เอาไปเข้าเตาอบ (ซึ่งมีถาดที่ใส่น้ำรองอยู่ด้านล่าง ปริมาณน้ำสูงประมาณ 1 ซม. ) ไฟ 180 องศาค่ะ ใช้เวลาประมาณ 35 - 40 นาที (แล้วแต่เตาอบ แล้วแต่ขนาดพิมพ์ แล้วแต่ความหนาของพิมพ์) 15. พอเค้กสุกดี ก็ยกออกมาจากเตา กระแทกพิมพ์กับพื้นเบา ๆ สัก 1 ครั้ง แล้วก็วางพักไว้สัก 10 นาที ให้เค้กเย็นคาพิมพ์ ก่อนที่จะเอาเค้กออกจากพิมพ์นะคะ แล้วสุดท้ายเราก็จะได้เค้กฝอยทองออกมาหน้าตาน่ารับประทานเลยค่ะ ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ เครื่องผสมอาหาร HM-274 ตู้อบไฟฟ้า TO-772 ข้อมูลจาก: ครัวบ้านพิม

ทำ เค้กวุ้นใบเตยฝอยทอง (ใบเตย) - เค้กสุดอร่อย รสใบเตยแบบเต็มๆ (ฺBai Toey Jelly Cake) | ฟินปาก | เค้ก วุ้น ราคา | ข่าวล่าสุดทุกวัน - Les Diables phuket

ทำ เค้กวุ้นใบเตยฝอยทอง (ใบเตย) – เค้กสุดอร่อย รสใบเตยแบบเต็มๆ (ฺBai Toey Jelly Cake) | ฟินปาก|เว็บไซต์ให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์สูงสุด. ดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์ที่นี่ สามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์เพิ่มเติมได้ที่นี่: ดูข้อมูลเพิ่มเติมที่นี่ ที่เกี่ยวข้องกับบทความ เค้ก วุ้น ราคา สอนทำ #ขนม #เค้ก #เค้กใบเตย เค้กวุ้นใบเตย ฝอยทอง น่ากินมาก สำหรับคนชอบกินเยลลี่และเค้ก เราจัดให้ในเมนูเดียวกัน … รูปภาพที่เกี่ยวข้องกับหมวดหมู่ ทำ เค้กวุ้นใบเตยฝอยทอง (ใบเตย) – เค้กสุดอร่อย รสใบเตยแบบเต็มๆ (ฺBai Toey Jelly Cake) | ฟินปาก. ทำ เค้กวุ้นใบเตยฝอยทอง (ใบเตย) – เค้กสุดอร่อย รสใบเตยแบบเต็มๆ (ฺBai Toey Jelly Cake) | ฟินปาก >> เราหวังว่าข้อมูลนี้จะมีคุณค่าอย่างยิ่งสำหรับคุณ ขอบคุณมากที่รับชม. เนื้อหาเกี่ยวข้องกับบทความเค้ก วุ้น ราคา. #ทำ #เคกวนใบเตยฝอยทอง #ใบเตย #เคกสดอรอย #รสใบเตยแบบเตมๆ #Bai #Toey #Jelly #Cake #ฟนปาก [vid_tags] ทำ เค้กวุ้นใบเตยฝอยทอง (ใบเตย) – เค้กสุดอร่อย รสใบเตยแบบเต็มๆ (ฺBai Toey Jelly Cake) | ฟินปาก เค้ก วุ้น ราคา. สวัสดีทุกคนฉัน phuket_bakery เป็นคนทำขนมปังจากมิลาน ฉันจะให้ความรู้ทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับศิลปะการทำขนม

ประชาสงเคราะห์ 26 Khwaeng Din Daeng, Din Daeng, Bangkok 10400, TH ชั่วโมงทำงาน 10:00 - 20:00 การสมัครสมาชิก

ใช้พิมพ์สูงๆ เช่นพิมพ์ขนมปังแถว จะได้เค้กที่สูงกว่านี้ 2. ถ้าอบขนมปังก่อน พออบอีกรอบกับเค้กผลคือเค้กสีสวยกว่า กลิ่นหอมกว่า แต่เค้กไม่ฟูเท่าที่ควร เนื้อแฉะกว่า และก้นขนมปังจะไหม้ 3. ขนมปังแนะนำว่าใช้สูตรแป้งเปียก เพราะเนื้อขนมนุ่มกว่า เวลาเคี้ยวแล้วไม่เจอความต่างระหว่างเนื้อเค้กซึ่งนุ่มมากนัก และเวลาเก็บเค้กเข้าตู้เย็นขนมปังก็ยังนิ่ม ยกเว้นใช้สูตรที่ใส่สารเสริมพลังฟู จริงๆมีเทคนิคอื่นอีก แต่หนึ่งคิดว่าพอแล้วค่ะ เพราะส่วนตัวชอบกินแยกกันไปเลย เค้กคือเค้ก ขนมปังคือขนมปัง แต่จริงๆรสชาติเค้าไม่เลวเลยนะค้า ^_^ ***สงวนลิขสิทธิ์ ไม่อนุญาตให้นำรูปภาพหรือข้อความใดๆไปใช้ก่อนได้รับอนุญาต หากคุณคิดว่าเนื้อหามีประโยชน์กรุณากดปุ่ม " share" ท้ายบล็อกหรือ redirect link มาที่เพจนี้***

เค้กฝอยทองใบเตย หวาน หอม นุ่มละมุนกินเพลิน

นำน้ำตาลทราย แบะแซ น้ำเปล่าและเกลือ มาผสมรวมกันโดยตั้งไฟให้เดือด 2. จากนั้นก็มาตีไข่ขาวให้ขึ้นฟูและเป็นเนื้อเนียน 3. จากนั้นก็นำน้ำตาลทรายที่ตีไว้ในตอนแรกมาค่อยๆเทใส่ลงในไข่ขาวขณะที่น้ำตาลยังร้อนๆอยู่จากนั้นก็ตีต่อให้ขึ้นฟูและเย็น จากนั้นพักทิ้งไว้ 4. จากนั้นก็นำเนยสดและเนยขาวมาใส่เพิ่มเข้าไปและตีให้เข้ากันจากนั้นก็นำนมข้นหวานมาเทเติมลงไปและทำการตีต่อจนฟูและมีลักษณะเป็นครีม จากนั้นเมื่อเราได้ครีมสดมาแล้วก็มาทำการแบ่งเค้กเป็นสองชิ้นและนำครีมสดมาทางลงไปให้ทั่วและเอาอีกแผ่นมาทับลงไปหลังจากนั้นก็นำมาแต่งหน้ากันไปตามใจชอบเลยในส่วนตรงนี้อาจจะทำการตักเป็นชิ้นหรือจะแบ่งเป็นหลายๆชั้นก็ได้ตามใจชอบเลย เค้กใบเตยนั้นสามารถนำมาประยุกต์ได้อีกเยอะมากทั้ง เค้กใบเตยฝอยทอง หรือคัพเค้กก็ได้ ซึ่งวิธีการทำนั้นไม่ได้ยากเลยแถมยังทำง่ายอีกด้วยใครที่สนใจก็สามารถนำไปตามกันได้เลย

วนไข่รอบน้ำพุตรงกลาง วนสัก 40-50 รอบ แล้วแต่ชอบแพเล็กแพใหญ่ รอให้สุกสักประมาณ 10-15 วินาที จากนั้น ลดไฟลง แล้วสะบัดฝอยทองในน้ำเชื่อม เพื่อล้างฟองออกสัก 4-5 รอบ **การสะบัดน้ำเชื่อมจะทำให้เส้นฝอยทองเรียงตัวกันสวยด้วย 8. พักให้สะเด็ดน้ำเชื่อมบนตะแกรง พร้อมรับประทาน ที่มา: ป้ามารายห์ . Advertisement คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...! ?

นำวิปปิ้งครีมกับน้ำตาลไอซิ่งมาตีรวมกันจากนั้นหยดกลิ่นใบเตยลงไปและทำการตีรวมกันจนตั้งยอดแข็ง 2.

ผสมส่วนที่ 2...... ซึ่งส่วนผสมส่วนที่ 2 นี่ก็จะมีน้ำมันพืช ไข่แดง น้ำใบเตย และก็นมสดค่ะ 7. เทส่วนผสมส่วนที่ 1 ที่เราเตรียมไว้ลงไป คนด้วยความรวดเร็วให้เข้ากันดี ก็พักเอาไว้ก่อนนะคะ (อย่าคนนาน เค้กจะเหนียว) 8. ส่วนผสมส่วนที่ 3.... สำหรับส่วนผสมส่วนที่ 3 ก็จะมี ไข่ขาว น้ำตาลทรายป่น และก็ครีมออฟทาร์ทาร์นะคะ (ในส่วนของครีมออฟทาร์สามารถใช้น้ำมะนาวแทนได้) 9. สำหรับไข่ขาวเนี่ย ตอนแยกไข่ขาวไข่แดงให้ระวังนิดนึงค่ะ... อย่าให้ไข่แดงแตก เพราะถ้าไข่แดงแตก เราก็จะเสียไข่ใบนั้นไปทันทีเลย เพราะว่าหากไข่ขาวมีส่วนของไข่แดงติดมา มักจะตีไม่ขึ้น หรือขึ้นฟูน้อยกว่าปกติน่ะค่ะ 10. ให้เราตีไข่ขาวด้วยความเร็วสูงสุดของเครื่องตี... ตีตอนแรกไข่ขาวจะเป็นฟองหยาบ ก็ให้ตีไปสักแป๊บ ไข่จะเริ่มเป็นฟองละเอียดขึ้น ช่วงนี้ก็ให้ใส่ น้ำมะนาว (หรือครีมออฟทาร์ทาร์) ลงไปนะคะ แล้วก็ตีต่อไป จนไข่ขาวตั้งยอดอ่อน ก็ทยอยใส่น้ำตาลทรายป่นละเอียดลงไปทีละ 1-2 ช้อน แล้วก็ตีต่อไป 11. ตีต่อจนกระทั่งไข่ขาวตั้งยอดแข็งนะคะ (แต่ไม่ต้องให้แข็งมาก ให้พอแข็งหน่อยๆ ก็โอเค) ก็เป็นอันว่าใช้ได้ล่ะ... ทำการปิดเครื่องตีได้เลย (ก่อนจะปิดเครื่อง ลดความเร็วลงเหลือระดับ 1 จัดการตีไข่ขาวต่ออีกสัก 30 วินาที เพื่อตัดฟองอากาศนะคะ) 12.